Pan de aceite de oliva y Pimentón de la Vera…

Esta entrada se la vamos a dedicar a los seguidores incondicionales en la saga de desastres con nuestra panificadora… Después de varios meses en el Centro Penitenciario “El cuartillo del patio”, a la sombra, a pan y agua…el otro día se le concedió el tercer grado para la masa de la pizza…ahora ya la dejamos salir los fines de semana también, se ve que aprendió durante este tiempo solitario al lado de la Vaporetta y la taladradora, jajajajajajajajaja…y nos preparo este…
Pan de aceite de oliva y Pimentón de la Vera…
Nosotros utilizamos el pan para desayunar el fin de semana, con un buen aceite de oliva, untando un tomate y acompañado de orégano con una loncha de jamón cocido...
Ingredientes:

500 gramos de harina fuerza
200 ml de agua
8 cs de aceite de oliva virgen
1 cc de cafe de sal
1 cc de Pimentón de la Vera
7 gramos de levadura seca

Las medidas cs y cc son la cuchara medidora de la panificadora Moulinex.

Elaboración:
1.- Colocamos los ingredientes en la cubeta de la panificadora, primero los líquidos y luego los sólidos  añadiendo por ultimo la levadura seca bien extendida sobre la harina.
2.- Conectamos la panificadora y ponemos el programa de amasado 11. 
3.- Cuando este listos desmoldamos y a preparar deliciosas tostadas…

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36 responses to “Pan de aceite de oliva y Pimentón de la Vera…

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