Rollitos de pollo con bacon y queso

Cenita rápida para una tarde de domingo, pero no por ello satisfacemos el paladar de nuestros hijos. Los ingredientes de esta receta son del agrado de los mas pequeños y resultaran sorprendidos y encantados.
Vamos a la mesa para irnos pronto a la cama…que mañana hay cole!!!

Ingredientes:
12 Filetes de pollo cortados muy finos.
12 lonchas de bacon.
12 Lonchas de queso para fundir (A elegir el que mas te guste)
6 Lonchas de jamón york.
Aceite.
Sal.
Pimienta.

Preparación:
1.- Extendemos los filetes y salpimentamos.
2.- Colocamos una loncha de bacon sobre ellos y cortamos lo que sobre del filete de pollo por los laterales.(No importa que te sobre ya que es aprovechable como nuggets, para cocer y hacer ensaladas, etc.)
3.- Sobre el bacon colocamos el queso de fundir.
4. Y finalizamos con el jamón york cortado sobre el queso.
5.- Enrollamos y ponemos un palillo para cerrar el rollo.
6.-Colocamos sobre una bandeja de horno y añadimos unas gotas de aceite sobre cada rollo.
7.- Horneamos aproximadamente 30 minutos a 180 grados, cuidado que a mi por poco se me queman, últimamente no me llevo bien con el horno.
8.- Lo llevamos a la mesa y a comer.
No creas que a los niños se les va a olvidar el ketchup, que ya lo tenían preparado mientras se horneaba.

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12 responses to “Rollitos de pollo con bacon y queso

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